一、課程簡介: 本課程之目的為提供園藝系大學部四年級同學進入研究室學習試驗研究技術之課程. 以一個學期為一個單元. 本人之研究室從事園產品採收後處理及採後生理之研究, 凡對此領域有興趣之同學可以先與本人聯絡(四號館213室, 電話33664851, E-mail tsutsuen@ntu.edu.tw), 進一步瞭解本課程之要求, 再決定是否要選修. 二、先修課程: 三、參考書目: